Weißwein-Birnen-Konfitüre

Für alle Liebhaber der süß-salzigen Kombinationen: Habt ihr schon mal eine feine Birnen-Gorgonzola-Tarte probiert? Einen knackigen Salat mit Birne und Blauschimmelkäse? Oder sogar gebackene Birnen mit cremigem Blauschimmel? Diese Harmonie ist längst bewährt. Und weil Weißwein ohnehin hervorragend mit Blauschimmelkäse harmoniert, haben wir das Beste daraus gemacht – mit zarten Birnenstückchen in einer feinen Konfitüre.

Jetzt fehlt nur noch euer Roquefort oder Blauschimmelkäse. Ihr werdet es lieben!